Сотни лет назад люди открыли для себя необычный вкус и питательную ценность морского ежа, а также его икры. Этого подводного обитателя очень любят в Японии, где блюда из него считаются ключом к долголетию. На российском рынке продукт появился сравнительно недавно и считается экзотическим для нашей страны. Поэтому так важно знать об особенностях приготовления икры морских ежей, её пользе для организма и возможном вреде, прежде чем отведать Читать далее →
После родов женщине необходимо тщательно следить за своим меню, ведь все полученные вещества быстро попадают к малышу с грудным молоком. Когда новоиспеченной маме хочется тот или иной продукт, возникают сомнения в его безопасности для ребенка. Ошибки в диете могут вызвать у крохи не только колики или аллергическую реакцию, но и привести к тяжелому отравлению. В этой статье рассмотрим, можно ли морскую капусту при грудном вскармливании, чем Читать далее →
Первые рекомендации по питанию кормящая мама получает уже в роддоме. Чаще всего их дает акушерка, а список разрешенных по мнению различных медработников продуктов иногда широко варьирует. Некоторые запрещают мед и красные яблоки, другие их разрешают. Одни твердят о вреде молочных продуктов либо чеснока. Конечно, питание женщины, кормящей грудью, должно быть диетическим. Из него следует исключить фаст-фуд, напитки с кофеином, чеснок, копчености, консервацию, грибы и жареные блюда. Читать далее →
Описторхоз – паразитарное заболевание, которое поражает плотоядных животных, но передается и человеку, поражая печень, поджелудочную железу и желчевыводящие пути. Возбудителем являются плоские черви – Двуустка кошачья. Как следует из названия, основной носитель данных гельминтов это хищники, главным образом, из семейства кошачьих, но при этом так называемым промежуточным хозяином выступает рыба. Поэтому человек может подхватить гельминтов, съев плохо обработанную рыбу, например, слабо копченый или вяленый продукт. Поэтому Читать далее →
Вяленая морская и речная рыба – деликатес, который в России пользуется очень большой популярностью! Приобрести его можно практически в любом продуктовом магазине: широкий выбор и достаточно лояльные цены способны удовлетворить любые, даже самые взыскательные запросы! Тем более, что если мелкая рыбешка чаще всего используется в качестве закуски или как альтернатива иным пивным снекам, то более крупные представители морской фауны вполне могут украсить праздничный стол или стать Читать далее →
