Вяленая рыба – настоящий мужской деликатес. Это прекрасная закуска и к легкому пиву, и к более крепким спиртным напиткам. Приготовить лакомство можно практически из любого вида рыбы, но самыми популярными в России для этой цели считаются лещ и вобла. Улов, законсервированный данным способом, имеет непередаваемый аромат и приятный соленый вкус, но представляет собой скоропортящийся продукт. Срок хранения вяленой рыбы в холодильнике может достигать десяти месяцев в Читать далее →
С проблемой неприятного запаха в холодильнике или морозильной камере рано или поздно сталкивается каждый. Причем совсем не обязательно, что подобное случается из-за нерадивости хозяйки. Причин появления нежелательных ароматов очень много, но коли уж это произошло, приходится как-то бороться с этим несчастьем. И вот тут-то многие задаются вопросом, как убрать из холодильника запах протухшей рыбы или другой нежелательный аромат. Химия или органика? Существует множество способов решения данной Читать далее →
Копченая рыба – очень вкусный и высококалорийный продукт, который нравится многим россиянам. Обработанная таким образом рыба не только приобретает специфический вкус и аромат, но также продлевается ее срок хранения по сравнению со свежей продукцией. Правда, период, на протяжении которого
